もみじ屋は、夫婦２人で経営している、シフォンケーキをメインとしたおやつのお店です。
こだわりの無添加シフォンケーキ極（きわみ）
ぜひ一度ご賞味ください！
〒850-0032
長崎市興善町3-12 サンエムビル
◆桜町電停より徒歩3分
◆旧長崎市役所より徒歩１分
※旧長崎市役所からみて右ななめ前、商工会館近く
【会社概要】
◆事業内容
無添加シフォンケーキを中心とした焼き菓子の製造販売
長崎特産の野菜や果物の地産地消を推進すべく、長崎市主催のイベント参加や料理教室などの活動を行う
◆会社沿革
2011年11月設立
長崎県JAグループ「びわっちファーム太陽の郷」にて委託販売開始
2012年10月
長崎市より特産加工品部門として「ながさき味わいの匠※」の認定を受ける
2012年11月
長崎市相生町に「Sweets Cafe もみじ屋」をオープン
2014年10月
長崎市興善町に「おやつのもみじ屋」として移転
※「ながさき味わいの匠」
長崎市では、地域の郷土料理や、特産品を用いた商品開発に関わり、これまで培われてきた知恵や技能を保存、伝承活動を行っている団体又は個人を「ながさき味わいの匠」として認定しています
